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簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ
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簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ

くろがねやまと
くろがねやまと @cook_40262843

お酢でさっぱり食べられる冷たいパスタ!彩り野菜を使って、夏の昼下がりにおしゃれなランチをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢で食べられるものを…と作ってみました。

お酢でさっぱり食べられる冷たいパスタ!彩り野菜を使って、夏の昼下がりにおしゃれなランチをどうぞ☆
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簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ

くろがねやまと
くろがねやまと @cook_40262843

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材料

1人分
  • パスタ(1.4mm) 100g
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • プチトマト(赤だけでも可) 5個
  • 青じそ 3枚
  • ツナ缶(オイル) 1個
  • A 塩 適量
  • A こしょう 適量
  • A 酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    調理前にお皿を冷凍庫に入れておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし水にさらしておく。新玉ねぎだったらさらさなくても大丈夫!

  3. 3

    ボウルに、4等分にくし切りしたプチトマトと細切りした青じそとAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    塩多めのお湯で、表示の時間より少し長めにパスタを茹でる。茹で上がったら塩を少し入れた氷水で冷やす。

  5. 5

    パスタと玉ねぎの水を切り、ボウルに入れて混ぜる。ざっと混ぜたら冷やしておいたお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで調節して下さい。パスタを冷やす時は氷水に塩を入れて、茹でた時の塩抜きをします。私はこしょう多めが好きなので、食べる直前にもかけちゃいます(笑)

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くろがねやまと
くろがねやまと @cook_40262843
2014/05/11 04:54に公開
二児の母です☆子どもが食べてくれるもの、ちょこっと息抜きに一人で贅沢したいものを中心にお料理を頑張っています(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 ミニトマト 玉ねぎ

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