簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ

くろがねやまと @cook_40262843
お酢でさっぱり食べられる冷たいパスタ!彩り野菜を使って、夏の昼下がりにおしゃれなランチをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢で食べられるものを…と作ってみました。
簡単★彩り野菜とツナの冷製パスタ
お酢でさっぱり食べられる冷たいパスタ!彩り野菜を使って、夏の昼下がりにおしゃれなランチをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢で食べられるものを…と作ってみました。
作り方
- 1
調理前にお皿を冷凍庫に入れておく。
- 2
玉ねぎを薄くスライスし水にさらしておく。新玉ねぎだったらさらさなくても大丈夫!
- 3
ボウルに、4等分にくし切りしたプチトマトと細切りした青じそとAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
塩多めのお湯で、表示の時間より少し長めにパスタを茹でる。茹で上がったら塩を少し入れた氷水で冷やす。
- 5
パスタと玉ねぎの水を切り、ボウルに入れて混ぜる。ざっと混ぜたら冷やしておいたお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
お酢の量はお好みで調節して下さい。パスタを冷やす時は氷水に塩を入れて、茹でた時の塩抜きをします。私はこしょう多めが好きなので、食べる直前にもかけちゃいます(笑)
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