かんたん油淋鶏
ライオン株式会社 @cook_40043253
中華料理の代表格、油淋鶏。お酢のきいたさっぱりしたタレでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
かんたん油淋鶏
中華料理の代表格、油淋鶏。お酢のきいたさっぱりしたタレでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚い部分は開きながら一口大に切り、塩こしょう、薄力粉をつけ、サラダ油を熱したフライパンでフタをして片面を焼く。
- 2
もう片面はフタを取り外し、出て来た余分な油をリード クッキングペーパー スマートタイプで拭き取りながら焼く。
-
- 3
玉ねぎとパプリカは薄切り、ぬらして絞ったリード スマートタイプに包み、電子レンジ（600W）で40～50秒加熱する。
- 4
ざるにリード スマートタイプを敷いて、せん切りしたレタスをのせて水切りし、皿に盛る。
- 5
上に鶏肉と玉ねぎ、パプリカをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
コツ・ポイント
※500Wの場合の加熱時間は1.2倍が目安です。
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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