サーモンのクリーミーきのこソース

Name: サーモンのクリーミーきのこソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 4切; クリームチーズ 54g（3個）; マッシュルーム 4個; 白ワイン 大さじ1; 塩、こしょう 適量

モウイジャパン @cook_40107013

濃厚クリームソースとサーモンは相性抜群。マッシュルームの香りがおいしさをさらに惹き立てます。
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

サーモンのクリーミーきのこソース

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

4人分

サーモン 4切
クリームチーズ 54g（3個）
マッシュルーム 4個
白ワイン大さじ1
塩、こしょう適量

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作り方

1

マッシュルームをみじん切りにして、耐熱ボウルに白ワインとともにいれ、電子レンジで1分ほど加熱。
2

1にクリームチーズを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
3

サーモンを焼き、2をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

白ワインは料理酒でも代用できます。
サーモンは両面に焼き色がついたら蓋をして焼き上げてください。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/04/05 03:12に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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