食べすぎ注意♪スタバ風チョコスコーン
お料理BB @cook_40127824
スタバの味を家庭で(*´ω`*) 作ってもすぐ食べちゃう食べ過ぎ注意のチョコスコーンです☆
このレシピの生い立ち
朝食用に(*'ω'*)
食べすぎ注意♪スタバ風チョコスコーン
スタバの味を家庭で(*´ω`*) 作ってもすぐ食べちゃう食べ過ぎ注意のチョコスコーンです☆
このレシピの生い立ち
朝食用に(*'ω'*)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】オーブンを200℃に余熱する。手順6の生地を休ませている間に余熱開始
- 2
●の材料をボールにふるい入れる。
- 3
オイル（我が家では太白胡麻油を使っていますがお好みのオイルでO.K.）を加えてヘラで軽く混ぜる。
-
- 4
チョコレート（砕いた板チョコかチョコチップ）を入れてサックリ混ぜる。
-
- 5
生クリームを2回に分けて加える。この時も混ぜすぎず、サックリ切るようにする。
-
- 6
ある程度生地がまとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
- 7
生地を半量取って手でつぶして丸める。大きいスコーンがいい場合は、全量。
-
- 8
カードや包丁などで8等分に切る。【作り方7】で半量使った場合は、残りの半量も同様に。
-
- 9
天板に隙間を作りながら並べてオーブン（200℃）で15分焼く。途中で天板の前後を入れ替えると焼きムラが減ります。
-
- 10
お好みの焼き色が付いたら完成。
コツ・ポイント
混ぜるときにこねず、サックリと混ぜる事です！粉っぽい位がベスト(≧∇≦)
冷えたスコーンは、レンジで20秒程度温めると焼きたてのようになりますよ♪
焼く前の生地はホロホロなので、切るときに気をつけて下さいね！
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