豚のみそ漬け
ライオン株式会社 @cook_40043253
丈夫なリード 新鮮保存バッグを使った簡単レシピです。バッグを使うと、少量のタレでしっかり漬け込むことができます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
【みそ床の作り方】ボウルにみそ、砂糖、酒を入れ、よく混ぜる。みその固さは、酒で加減する。
- 2
リード クッキングペーパーにみそ床をのばす。
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- 3
もう一枚リード クッキングペーパーを敷いて上に豚肉をのせる。
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- 4
みそ床に片側が触れるだけでも充分に味がしみこむので、お肉(薄切り)は重ねてもよい。
- 5
2つ折りにしてリード 新鮮保存バッグに入れてジッパーを閉め、約3時間冷蔵庫で味をなじませる。
- 6
いただく時は、油少々をひいたフライパンで両面をさっと焼く。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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