簡単!さわらと茄子の蒸し焼き

michi:630 @cook_40120138
かなりボリュームですが(^^)vガッツリ食べれますよっ。暑い夏にピッタリかとっ!
このレシピの生い立ち
さわら、いつも煮付けにしてますが、茄子を頂いたので、もやしとベランダ栽培していた豆苗をパラパラして蒸し焼きにしました。美味ですっ。
簡単!さわらと茄子の蒸し焼き
かなりボリュームですが(^^)vガッツリ食べれますよっ。暑い夏にピッタリかとっ!
このレシピの生い立ち
さわら、いつも煮付けにしてますが、茄子を頂いたので、もやしとベランダ栽培していた豆苗をパラパラして蒸し焼きにしました。美味ですっ。
作り方
- 1
フライパンにクッキングシートをしいてさわら、野菜、酒、塩コショーして蒸し焼きにします。
- 2
茄子がクタクタになったら火を止めてしばらく蒸します。出来上がりですっ!
コツ・ポイント
淡白な、さわらなので食べる時にポン酢などでっ。野菜は、なんでもいいですっ。
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