簡単!さわらと茄子の蒸し焼き

michi:630
michi:630 @cook_40120138

かなりボリュームですが(^^)vガッツリ食べれますよっ。暑い夏にピッタリかとっ!
このレシピの生い立ち
さわら、いつも煮付けにしてますが、茄子を頂いたので、もやしとベランダ栽培していた豆苗をパラパラして蒸し焼きにしました。美味ですっ。

簡単!さわらと茄子の蒸し焼き

かなりボリュームですが(^^)vガッツリ食べれますよっ。暑い夏にピッタリかとっ!
このレシピの生い立ち
さわら、いつも煮付けにしてますが、茄子を頂いたので、もやしとベランダ栽培していた豆苗をパラパラして蒸し焼きにしました。美味ですっ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. さわら 切り身2切れ
  2. 茄子 1本
  3. もやし 半分
  4. 酒、塩コショー 適量
  5. 豆苗 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートをしいてさわら、野菜、酒、塩コショーして蒸し焼きにします。

  2. 2

    茄子がクタクタになったら火を止めてしばらく蒸します。出来上がりですっ!

コツ・ポイント

淡白な、さわらなので食べる時にポン酢などでっ。野菜は、なんでもいいですっ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ