野菜たっぷり♡優しい味の参鶏湯風スープ♡
♡remi♡ @cook_40115818
野菜たっぷり、鶏のコラーゲンたっぷりで、健康だけでなく美容にも♡
風邪の時や、食欲がない時にももってこいな優しい味です♡
このレシピの生い立ち
息子が風邪で辛い時、これなら食べてくれました♡
野菜たっぷり♡優しい味の参鶏湯風スープ♡
野菜たっぷり、鶏のコラーゲンたっぷりで、健康だけでなく美容にも♡
風邪の時や、食欲がない時にももってこいな優しい味です♡
このレシピの生い立ち
息子が風邪で辛い時、これなら食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩コショウで下味をつけ、冷蔵庫で1時間〜。
（ここは省いても大丈夫です）野菜をお好みの切り方で切る。
- 2
鍋に全ての材料を入れる。
-
- 3
中火にかけ沸騰したら、鍋に蓋をし、弱火〜中弱火でじっくり1時間煮込む。
-
- 4
一度冷ますと更に味がしみ込み美味しいですよ♡
-
- 5
簡単すぎますが、
これで出来上がり〜٩(*>▽<*)۶ -
- 6
干椎茸、昆布、干帆立貝のエキスも入ったこのお塩、とてもオススメです♡
塩分が少なく身体に優しいのに、味は深くなります♡ -
- 7
もともとお米が入っていますが、このスープを雑炊にしても最高です！！
ぜひ雑炊にする際には溶いた卵も一緒に(´∩ω∩`)♡ - 8
コツ・ポイント
鶏肉→美肌効果、風邪予防
大根→喉の痛み、咳に効く
人参→細菌感染予防
ネギ→身体を温める
生姜→咳と痰切り、抗菌作用
こんな感じで、風邪にも効き、栄養たっぷり取れます♡
つくれぽ
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