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簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡
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簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡-レシピのメイン写真

簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

たっぷり白菜と鶏むね肉の、煮るだけ簡単スープです!
味噌とコンソメに、ケチャップの旨味が美味しい一品です(^-^)♡
このレシピの生い立ち
白菜が安くて!!
煮るだけ楽ちん♪煮込みスープにしてみました♡

たっぷり白菜と鶏むね肉の、煮るだけ簡単スープです!
味噌とコンソメに、ケチャップの旨味が美味しい一品です(^-^)♡
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白菜が安くて!!
煮るだけ楽ちん♪煮込みスープにしてみました♡

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簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

たっぷり白菜と鶏むね肉の、煮るだけ簡単スープです!
味噌とコンソメに、ケチャップの旨味が美味しい一品です(^-^)♡
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白菜が安くて!!
煮るだけ楽ちん♪煮込みスープにしてみました♡

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味噌とコンソメに、ケチャップの旨味が美味しい一品です(^-^)♡
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材料

たっぷり5人分くらい
  • 鶏むね肉 1枚
  • 白菜 2分の1カット
  • エリンギ等、(無くてもOK、お好みで) 1パック
  • 水 1L(5カップ)
  • コンソメ 2個
  • 味噌 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  • にんにくチューブ(お好みで) 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡作り方1写真
  2. 2

    きのこ等があれば、食べやすく切る。

    写真は、エリンギをスライスしました(^^)

    • 簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら蓋をして弱火にして、20分~30分煮る。

  6. 6

    最後に、鶏むね肉を入れて煮立て、中火で鶏肉に火を通す。

    • 簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡作り方6写真

コツ・ポイント

鶏むね肉は煮すぎるとパサつくので、最後にサッと火を通したら直ぐに火を止めるといいです(^-^)

白菜の煮加減は、シャキシャキ感を残しても煮込んでも、お好みで!

写真は、トッピングに青のりをかけました♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/08/19 02:28に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 エリンギ 味噌 ケチャップ 鶏胸肉

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