赤紫蘇ジュース
yukiko☆5 @cook_40264223
お気に入りの分量のメモです♪
このレシピの生い立ち
毎年、色々な人のレシピを見て作っている紫蘇ジュース。自分好みのレシピにたどり着いたので、メモ♪
赤紫蘇ジュース
お気に入りの分量のメモです♪
このレシピの生い立ち
毎年、色々な人のレシピを見て作っている紫蘇ジュース。自分好みのレシピにたどり着いたので、メモ♪
作り方
- 1
赤紫蘇を洗って葉を摘む
- 2
大きな鍋に1.8リットルの水を沸かす
- 3
沸騰したら赤紫蘇を入れて5分程度煮出す
- 4
赤紫蘇を絞って取り出す
※まだ赤紫蘇ジュースの色ではなく、茶色っぽい - 5
砂糖を入れて溶かす
- 6
火を止めてお酢を入れる
※ここで綺麗な赤に色が変わります - 7
消毒した瓶、または、お酢でゆすいだペットボトルなどに入れる
- 8
できれば、茶漉しなどで漉した方が良いです
似たレシピ
-
-
甘さ控えめ 我が家自慢の赤紫蘇ジュース 甘さ控えめ 我が家自慢の赤紫蘇ジュース
毎年6月になると必ず作る赤紫蘇シロップ。いつも分量を忘れてて慌ててメモを探すところから始める羽目になるので、自分用覚書。
-
田んぼのおばあちゃんの赤紫蘇ジュース 田んぼのおばあちゃんの赤紫蘇ジュース
田んぼのおばあちゃんたちが、田んぼの仕事の後分けてくれる赤紫蘇ジュースです！お水や炭酸で割って飲むと最高です♫
みどママの娘 -
-
2021年(*Ü*)濃縮赤紫蘇ジュース 2021年(*Ü*)濃縮赤紫蘇ジュース
甘さ控えめの濃縮赤紫蘇ジュースです。牛乳で割ると綺麗な薄紫に。紫蘇の味が引き立って美味しいです。2021年のレシピです。
-
-
-
すぐ飲める！赤紫蘇ジュース＼(^o^)／ すぐ飲める！赤紫蘇ジュース＼(^o^)／
赤紫蘇が出回るのは年に一度の限られた期間です。旬のパワーを頂き、疲労回復、夏バテ防止に常備して元気に過ごしましょう！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791758
