徳山ビピン麺に付属のタレを少し取り分け、牛肉に下味をつけてから焼いておきます。

きゅうりは千切りにし、ゆで卵は半分に切ります。

ビピン麺を記載通りの時間茹で、牛肉・きゅうり・ゆで卵をトッピングし、タレをかけたらできあがり。