カラメル林檎とレーズンの簡単クラフティ

tomobanana @otomo
秤いらず&フライパンで作ってます
とっても簡単!30分かからず完成します
甘すぎず優しい味なのでお子さまのおやつにも
このレシピの生い立ち
大きな林檎が余っていて、いつもはケーキにするところですが何か違うおやつを作ろうと考えました
カラメル林檎とレーズンの簡単クラフティ
秤いらず&フライパンで作ってます
とっても簡単!30分かからず完成します
甘すぎず優しい味なのでお子さまのおやつにも
このレシピの生い立ち
大きな林檎が余っていて、いつもはケーキにするところですが何か違うおやつを作ろうと考えました
作り方
- 1
フライパンに砂糖大5と水を入れて加熱し溶けて泡立ち焦げ臭くなってくるくらいまでしっかりカラメルにする
- 2
その間に林檎を大きめのひと口大に切る 皮はあってもなくてもお好みで
1のフライパンに入れて全体を絡ませ蓋をして余熱で放置 - 3
2を放置してる間に、ボウルに小麦粉、砂糖大4、塩を入れホイッパーでしっかり撹拌し、それ以下の材料を加えながら均一に混ぜる
- 4
2のフライパンに3の生地を入れて、蓋をして弱火で15分程度加熱する
- 5
表面はこんな感じの出来上がりです
あら熱が取れたら皿に返せば出来上がりです
コツ・ポイント
砂糖は三温糖を使ってます
カラメルはしっかりめに焦がしたほうが美味しいです
好みでシナモンをふっても
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