大根を細長く切る。

人参も細長く切る。

ニンニクを適当に切る。

フライパンに、油をしき、ニンニクの香りがするまで炒める。

香りがしてきたら、大根、人参、絹さやをまとめてフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。

最後、味を整える感じで醤油をかける。