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豚肉の冷しゃぶ〜梅シソ添え〜
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豚肉の冷しゃぶ〜梅シソ添え〜-レシピのメイン写真

豚肉の冷しゃぶ〜梅シソ添え〜

梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217

暑くなると豚肉の冷しゃぶが食べたくなりますよね〜!そこに梅シソをのせると、さらにサッパリして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶが大好きで、たっぷりの野菜と梅風味で食べたいなと思い、作りました♪

暑くなると豚肉の冷しゃぶが食べたくなりますよね〜!そこに梅シソをのせると、さらにサッパリして美味しいですよ♪
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豚肉の冷しゃぶが大好きで、たっぷりの野菜と梅風味で食べたいなと思い、作りました♪

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豚肉の冷しゃぶ〜梅シソ添え〜

梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217

暑くなると豚肉の冷しゃぶが食べたくなりますよね〜!そこに梅シソをのせると、さらにサッパリして美味しいですよ♪
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豚肉の冷しゃぶが大好きで、たっぷりの野菜と梅風味で食べたいなと思い、作りました♪

暑くなると豚肉の冷しゃぶが食べたくなりますよね〜!そこに梅シソをのせると、さらにサッパリして美味しいですよ♪
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材料

3~4人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 250~300g
  • 玉ねぎ(千切り) 適量
  • きゅうり(千切り) 適量
  • かいわれ大根 適量
  • しそかつお梅肉 適量
  • 梅ドレッシング 適量
  • 青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら中火にし、豚肉を一枚ずつ広げながら入れていて、色が変わったら引き上げる。

  3. 3

    よく冷ましてから、肉、野菜の千切りを、梅ドレッシングで混ぜ合わる。

  4. 4

    その上に、かいわれ大根、梅肉、青じそをのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は千切りに切ってください。
梅ドレッシングは市販のものを使いました!

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梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217
2014/05/14 04:04に公開
梅干屋の我が家では、お料理に梅を使うことが多く、「え!この料理に梅を加えるとこんなに美味しくなるの!?」という発見が、非常に多いです!梅色生活のキッチンでは、いつものお料理に梅を加えるだけで、さらに食事を楽しめるレシピを、ご紹介させて頂きます♥︎
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ うめ 大葉 かいわれ キュウリ お肉 しゃぶしゃぶ用豚肉 玉ねぎ

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