こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
ヤマサ昆布つゆで味付けしたこぶおろしのみぞれで、さっぱりだけど旨味があって美味しいかつ丼♪
このレシピの生い立ち
レシピID:20324707のとろろかつ丼を作ったとき、とろろが苦手な主人用にみぞれかつ丼を考えました☆
こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼
ヤマサ昆布つゆで味付けしたこぶおろしのみぞれで、さっぱりだけど旨味があって美味しいかつ丼♪
このレシピの生い立ち
レシピID:20324707のとろろかつ丼を作ったとき、とろろが苦手な主人用にみぞれかつ丼を考えました☆
作り方
- 1
大根をすりおろして、ヤマサ昆布つゆ・水またはだしと共に火にかけて、ふつふつしたら油をきった豚カツを入れて軽く煮立たせる
- 2
丼にご飯をよそって【1】を煮汁ごとかけて、好みで大葉などを添えて完成
コツ・ポイント
普通のめんつゆでもいいですが、ヤマサ昆布でより美味しい♪
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