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こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼
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こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼-レシピのメイン写真

こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

ヤマサ昆布つゆで味付けしたこぶおろしのみぞれで、さっぱりだけど旨味があって美味しいかつ丼♪

このレシピの生い立ち
レシピID:20324707のとろろかつ丼を作ったとき、とろろが苦手な主人用にみぞれかつ丼を考えました☆

ヤマサ昆布つゆで味付けしたこぶおろしのみぞれで、さっぱりだけど旨味があって美味しいかつ丼♪

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こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

ヤマサ昆布つゆで味付けしたこぶおろしのみぞれで、さっぱりだけど旨味があって美味しいかつ丼♪

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材料

1人分
  • 大根 賞味100g程度
  • ヤマサ昆布つゆ 100cc
  • だしまたは水 150cc
  • 豚カツ 5切れ程度
  • ご飯 丼1杯分
  • (好みで)大葉 少々
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろして、ヤマサ昆布つゆ・水またはだしと共に火にかけて、ふつふつしたら油をきった豚カツを入れて軽く煮立たせる

    • こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼作り方1写真
  2. 2

    丼にご飯をよそって【1】を煮汁ごとかけて、好みで大葉などを添えて完成

    • こぶおろしで簡単美味♪みぞれかつ丼作り方2写真

コツ・ポイント

普通のめんつゆでもいいですが、ヤマサ昆布でより美味しい♪

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2017/10/08 23:12に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

丼 大根 大葉 ご飯

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