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號ママ

手作り料理を作るのが大好き♪
我が家は女全員が甲状腺がよくないので、基本昆布出汁、海藻類は控えています
医食同源で作っています(*´-`)
写真はぼちぼちアップしていきます♪

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號ママ

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鰤のあらでハンバーグお弁当にも

鰤のあら • 白ネギ • 玉ねぎ • 生姜 • 塩コショウ • 大葉 • パン粉 • 鶉の卵 • 酒
- ２人分
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ささ身ときゅうりと玉ねぎの簡単サラダ

ささ身 • きゅうり • 玉ねぎ • 醤油 • 酢
- 4人分
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教えたくない絶品ハンバーグ(笑)

合い挽きミンチ • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩胡椒 • ナツメグ • 全卵 • コーヒーゼリー
- ご家庭の人数分で調節して下さい!!
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ジャガイモのガレット

ジャガイモ • 片栗粉 • 塩胡椒 • バター
- ４人分
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ゴーヤと玉ねぎと胸肉のサラダ

ゴーヤ • 玉ねぎ • 鶏胸肉 • ゴーヤ塩揉み用の塩 • ｷｯｺｰﾏﾝゴマだれストレート • 塩胡椒 • マヨネーズ • 醤油
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さんま塩焼き缶詰めの混ぜ寿司

さんま塩焼き缶詰め • キュウリ • 砂糖 • ﾐﾂｶﾝ優しいお酢 • 塩 • ご飯
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簡単♪洋風ちらし寿司

ご飯 • ﾐﾂｶﾝ優しいお酢 • 砂糖 • 塩 • キュウリ • コーン • ソーセージ
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捨てないで！にんじん葉のかき揚げ

にんじん葉 • サツマイモ • にんじん • 玉ねぎ • 塩胡椒 • 小麦粉と片栗粉 • サラダ油
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安納芋のスイートポテトサラダ

サツマイモ • 玉ねぎ • キュウリ • 塩胡椒 • ﾏﾖﾈｰｽﾞ • 牛乳
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絶品♪我が家のポテトサラダ♪

ジャガイモ • 玉ねぎ • キュウリ • 塩 • 粗びき黒胡椒 • ﾏﾖﾈｰｽﾞ • ハム
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簡単♪ピーマンのヘルシー肉詰め

ピーマン • 豚ひき肉 • 塩麹 • 黒粗びき黒胡椒 • おからパウダー • 水 • コンソメ顆粒 • ケチャップ • ウスターソース • 蒸し焼き用水
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もやしとピーマンとエリンギの醤油麹

ピーマン • もやし • エリンギ • 油 • 塩胡椒 • 焼肉用醤油麹
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ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀとｼﾞｬｶﾞｲﾓのｿﾃｰ

パンチェッタ • ジャガイモ • ピンクロックソルト • 胡椒 • あれば白ワイン • ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ • おろしﾆﾝﾆｸ
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自家製パンチェッタ♪

豚バラブロック • 砂糖 • 塩 • ハーブ
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チキンと人参のﾛｰｽﾞﾏﾘｰｿﾃｰ♪

鶏モモ肉 • 人参 • おろしﾆﾝﾆｸ • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ • ﾄﾞﾗｲﾛｰｽﾞﾏﾘｰ • 塩胡椒
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夏バテにキュウリと人参ともやしの炒め物

キュウリ • 人参 • もやし • おろしﾆﾝﾆｸ • ゴマ油 • 鶏ガラスープ顆粒 • 塩胡椒
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隠し味♪南瓜のそぼろあんかけ

かぼちゃ • 豚挽き肉 • 本だし • 水 • 濃口醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 水溶き片栗粉
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捨てないで!!玉ねぎの皮

玉ねぎの皮 • ポットに入りきる水
- お茶の場合
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玉ねぎの皮で蕪と鶏皮の味噌汁♪

玉ねぎの皮 • 蕪 • 蕪の茎 • 鶏皮 • 本だし • 味噌
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簡単♪春雨ともやしとえのきの中華合え♪

もやし • ミニ春雨 • えのき • ﾐﾂｶﾝ優しいお酢 • 砂糖 • 醤油 • 鶏ガラスープ顆粒 • ゴマ油

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