カルシウム満点うなキャベツ
しばまゆげ @cook_40261998
お酒のおつまみにも、お子様のカルシウム摂取にもお勧めの、食感が楽しいキャベツのおかずです
このレシピの生い立ち
うなぎ屋さんで買ったうなぎの骨を、そのまま食べるだけでなく、夕御飯のおかずにしたくて考えました
カルシウム満点うなキャベツ
お酒のおつまみにも、お子様のカルシウム摂取にもお勧めの、食感が楽しいキャベツのおかずです
このレシピの生い立ち
うなぎ屋さんで買ったうなぎの骨を、そのまま食べるだけでなく、夕御飯のおかずにしたくて考えました
作り方
- 1
キャベツを太目の千切りにし、耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱する
- 2
塩とこしょう、お好みで味の素を加える
- 3
うなぎの骨を食べやすい長さに手で割り、キャベツに混ぜる
コツ・ポイント
うなぎの骨は、食べる直前で加えた方が、カリカリしてて美味しいです。
こしょうは多めの方がお勧めです。
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