鶏唐揚げdeイタリアンな親子丼
ぽろん５２６ @poron526
鶏唐揚げリメイク♪
カルボナーラっぽい半熟卵＆唐揚げのイタリアンな親子丼です＾＾
このレシピの生い立ち
余りがちな鶏のから揚げを使って、和ではなく、目先を変えてイタリアンな丼を考えてみました♪
鶏唐揚げdeイタリアンな親子丼
鶏唐揚げリメイク♪
カルボナーラっぽい半熟卵＆唐揚げのイタリアンな親子丼です＾＾
このレシピの生い立ち
余りがちな鶏のから揚げを使って、和ではなく、目先を変えてイタリアンな丼を考えてみました♪
作り方
- 1
プチトマトは半分に切る。
-
- 2
卵に◎を加え、よく溶きほぐし、トマトを加える。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、中火にしてから②を流し入れ、箸ですばやくかき混ぜ半熟に焼く。
-
- 4
丼にご飯をよそい、③をのせ、唐揚げをのせる。
仕上げにオリーブオイルを回しかけ、パセリと胡椒をかける。 -
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
工程2：半熟の焼き加減は一瞬で出来上がります（5秒ほど）
乾燥パセリ→乾燥バジルでも♪
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その他のレシピ
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