❇︎黒蜜きなこの豆腐プリン❇︎

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

イソフラボンたっぷり!豆腐と豆乳で簡単に出来るヘルシースイーツ♡黒蜜ときなこの優しい甘さの和風デザートです。
このレシピの生い立ち
とにかく【イソフラボン】を摂りたくて☆★

❇︎黒蜜きなこの豆腐プリン❇︎

イソフラボンたっぷり!豆腐と豆乳で簡単に出来るヘルシースイーツ♡黒蜜ときなこの優しい甘さの和風デザートです。
このレシピの生い立ち
とにかく【イソフラボン】を摂りたくて☆★

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材料

  1. 絹ごし豆腐 380g
  2. 粉ゼラチン 5g
  3. 豆乳 200cc
  4. 砂糖 40〜50g
  5. 黒蜜•きなこ 適宜

作り方

  1. 1

    分量外の水50ccでゼラチンをふやかしておく。 絹ごし豆腐はミキサーにかけてなめらかにする。

  2. 2

    鍋に豆乳と砂糖を入れ、①のゼラチンを煮溶かす。 その中に①の豆腐を入れ混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    固まったプリンに黒蜜ときなこを好きなだけかけて頂きます❇︎

コツ・ポイント

工程②でゼラチンを溶かすとき、沸騰しないように注意して下さい。温めすぎると固まりにくく、特有の臭みの原因にもなります。

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
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お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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