豆腐のふわふわ柔らか卵あんかけ
miiiii1088 @cook_40190035
ふわふわトロトロであったまる一品です☆
このレシピの生い立ち
風邪引きの子どもにあったまるものをと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を作り刻んだハムと生姜を入れる。豆腐を8等分に切りそっと鍋の中へ。
- 2
白だしを入れて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
溶き卵を入れ軽く混ぜる。ネギを散らす。
コツ・ポイント
ご飯にかけても♪
コーンを入れてもいいです♪
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