トマトのジャム

トマトのジャム

パすけ @cook_40044596

生トマトで作るジャムです(=^0^=)
材料は2つだけ♫　パンやパンケーキ、アイスに添えてもGOODです★

このレシピの生い立ち
野菜のジャムを作り方くて考えました。

生トマトで作るジャムです(=^0^=)
材料は2つだけ♫　パンやパンケーキ、アイスに添えてもGOODです★

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パすけ @cook_40044596

生トマトで作るジャムです(=^0^=)
材料は2つだけ♫　パンやパンケーキ、アイスに添えてもGOODです★

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野菜のジャムを作り方くて考えました。

生トマトで作るジャムです(=^0^=)
材料は2つだけ♫　パンやパンケーキ、アイスに添えてもGOODです★

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材料

トマト2個分

トマト 2個（約340ｇ）
グラニュー糖 50ｇ

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作り方

1
トマトを湯むきします。まずヘタを包丁で取り、次に反対側に十字に切り込を入れます。
2
熱湯で10秒ほど茹でたら冷水に取り、皮をむきます。
3
②をざく切りにして鍋に入れます。そこにグラニュー糖も加えます。
4
初めは強火で混ぜながら1分煮ます。
5
蓋をして10分弱火で煮ます。
6
蓋を取って混ぜ合わせながら、強火で煮詰めます。5分程煮詰めてこのくらいになったら完成！

コツ・ポイント

出来上がりはとても少ないので（スプーン4杯分くらい）、必要に応じて分量を調整してください。

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パすけ @cook_40044596

2014/05/10 03:15に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。