めちゃ簡単!ポテト春巻き

katsuraちゃん
katsuraちゃん @cook_40037840

じゃがいもにチーズと春菊がベストマッチ!揚げ焼きだから天ぷら油の用意不要!!手抜きなのに出来る女風春巻き♡
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいけどめんどくさいのはイヤ!!

めちゃ簡単!ポテト春巻き

じゃがいもにチーズと春菊がベストマッチ!揚げ焼きだから天ぷら油の用意不要!!手抜きなのに出来る女風春巻き♡
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春巻きが食べたいけどめんどくさいのはイヤ!!

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材料

ミニ10個
  1. じゃがいも 2個
  2. シーチキン 一缶
  3. 春菊の葉 10枚
  4. ピザ用チーズ 適当
  5. 塩コショウ 少々
  6. 春巻きの皮 対角線に切ったもの10枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってラップに包み、5~7分レンチンし、適当にマッシュする。

  2. 2

    1にシーチキンを油ごと入れ塩コショウ少々し、10等分にする。
    春巻きの皮を対角線に切る。

  3. 3

    皮の対角線に切った部分を底辺にして、じゃがいも、チーズ、春菊の葉の順にのせる。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、ちょっと多めの油で揚げ焼きにしたら出来上がり!

コツ・ポイント

少し残して冷凍し、前の晩に冷蔵庫で自然解凍させ、翌朝オーブントースターで温めればお弁当のおかずにも!!

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katsuraちゃん
katsuraちゃん @cook_40037840
に公開
ちょいちょい~っと作って、いかに手がかかってそうに見せるかが課題です♪2020年、2022年に子供が産まれてからログインすらままならず、つくれぽにお返事出来ずで申し訳ないです。こんな素人のレシピで作ってくださる皆様に、感謝しかありません。初めて作ってくださる方、リピしてくださる方、忙しい中つくれぽを送ってくださる方、本当にありがとうございます。
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