めちゃ簡単!ポテト春巻き

katsuraちゃん @cook_40037840
じゃがいもにチーズと春菊がベストマッチ!揚げ焼きだから天ぷら油の用意不要!!手抜きなのに出来る女風春巻き♡
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいけどめんどくさいのはイヤ!!
めちゃ簡単!ポテト春巻き
じゃがいもにチーズと春菊がベストマッチ!揚げ焼きだから天ぷら油の用意不要!!手抜きなのに出来る女風春巻き♡
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいけどめんどくさいのはイヤ!!
作り方
- 1
じゃがいもを洗ってラップに包み、5~7分レンチンし、適当にマッシュする。
- 2
1にシーチキンを油ごと入れ塩コショウ少々し、10等分にする。
春巻きの皮を対角線に切る。 - 3
皮の対角線に切った部分を底辺にして、じゃがいも、チーズ、春菊の葉の順にのせる。
- 4
巻き終わりを下にして、ちょっと多めの油で揚げ焼きにしたら出来上がり!
コツ・ポイント
少し残して冷凍し、前の晩に冷蔵庫で自然解凍させ、翌朝オーブントースターで温めればお弁当のおかずにも!!
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