水切り不要！サッパリヨーグルトケーキ☆
アリス13 @cook_40263765
舌触りなめらかのなヨーグルトケーキです♡
追記：牛乳をホエーにするとよりサッパリに！
このレシピの生い立ち
母がヨーグルトを買いすぎてしまって、サッパリとしたデザートが食べたかったので作りました！
水切り不要！サッパリヨーグルトケーキ☆
舌触りなめらかのなヨーグルトケーキです♡
追記：牛乳をホエーにするとよりサッパリに！
このレシピの生い立ち
母がヨーグルトを買いすぎてしまって、サッパリとしたデザートが食べたかったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の中に、ゼラチンを入れて水で溶きます。
- 2
ポリ袋にビスケットを入れて細かく潰します。
↑ビスケットは粉々にしすぎない方が食べた時に食感があって美味しいです！ - 3
②にオイルを入れてもみもみし､お皿の上に型をのせ中に入れて平にしてからギュッと押さえます。
-
- 4
冷蔵庫に入れておきます。
- 5
①の鍋に、☆を入れて、火を付けます。
-
- 6
ゼラチンが溶けたらすぐ火を止め、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
（直ぐに火を止めないと分離してしまいます。） -
- 7
冷蔵庫から型を取りだし⑥を上に流し入れます。
-
- 8
また冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やします。
↑最低でも30分はかかります。 - 9
型から取り外します。
完成！！ - 10
③の時にギュッと押さないとこうなります。→
＊ビスケットを粗く砕くと、上にヨーグルトをかけた時に浮いてきてしまいます！ -
- 11
牛乳の分量をホエーに変えて作っても美味しいです☺
-
コツ・ポイント
⑨の取り外す時に取りにくい時は型を温めると取り外しやすくなります！
砂糖は40ｇですが30ｇ位に減らしてみかんの缶詰を生地に混ぜても美味しいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19793199
