てりたまカレーコロッケ

Name: てりたまカレーコロッケ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 玉ねぎ(みじん切り) 1/22; じゃがいも 中2個; ゆで卵 2個; オリーブオイル 大さじ1; 【ニワカそうす】 大さじ1; カレーパウダー 小さじ; 小麦粉(薄力粉) 適量; 溶き卵 適量; パン粉(衣用) 適量

タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

ニワカそうす＋カレーはみんなが大好きな味！お弁当に入れたら迫力がありますよ。
このレシピの生い立ち
ゆで卵だけでは物足りない時、簡単にボリュームアップできるレシピです。

てりたまカレーコロッケ

タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

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材料

2人分

豚ひき肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1/22
じゃがいも中2個
ゆで卵 2個
オリーブオイル大さじ1
【ニワカそうす】大さじ1
カレーパウダー小さじ
小麦粉(薄力粉) 適量
溶き卵適量
パン粉(衣用) 適量

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作り方

1

じゃがいもを1cm角くらいに切り、電子レンジで3分ほど加熱します。
2

ひき肉・玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
3

加熱した①のじゃがいもをつぶして②と混ぜ合わせ、ニワカそうす・カレーパウダーを加えて混ぜます。
4

ゆで卵を③で包み形を整えたら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけ、油で揚げます。

コツ・ポイント

ひき肉は牛肉でもOK。
じゅうぶん味はついていますが、更に【ニワカそうす＋マヨネーズ】をかけると”悪魔的うまさ”になります！

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つくれぽ

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タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

2019/06/18 06:07に公開

ここでは【博多ニワカそうす】など当社の醤油を使ったレシピを公開しています！あなたのお気に入りや作りたいレシピも教えてくださいね！【タケシゲ醤油HP】http://takeshige-shoyu.com/【博多ニワカそうす紹介ページ】http://takeshige-shoyu.com/?pid=74044442

このレシピのキーワード

カレーコロッケゆで卵じゃがいも豚ひき肉薄力粉カレー粉小麦粉玉ねぎ

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