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豆腐とたらのレンジでチン
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豆腐とたらのレンジでチン-レシピのメイン写真

豆腐とたらのレンジでチン

みつとも
みつとも @cook_40014305

あ~簡単簡単。簡単だけどおいし~。手作りポン酢なんかあればとても良い料理にみえるの~。
このレシピの生い立ち
鍋にするとたらはよく崩しちゃったりするので作るのも食べるのも簡単な方法を考えました。

あ~簡単簡単。簡単だけどおいし~。手作りポン酢なんかあればとても良い料理にみえるの~。
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鍋にするとたらはよく崩しちゃったりするので作るのも食べるのも簡単な方法を考えました。

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豆腐とたらのレンジでチン

みつとも
みつとも @cook_40014305

あ~簡単簡単。簡単だけどおいし~。手作りポン酢なんかあればとても良い料理にみえるの~。
このレシピの生い立ち
鍋にするとたらはよく崩しちゃったりするので作るのも食べるのも簡単な方法を考えました。

あ~簡単簡単。簡単だけどおいし~。手作りポン酢なんかあればとても良い料理にみえるの~。
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鍋にするとたらはよく崩しちゃったりするので作るのも食べるのも簡単な方法を考えました。

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁(200g)
  • たら(鍋用などの小さい切り身) 40g×2切れ
  • 白菜 1/2枚(35g)
  • 長ネギ 1/4本(20g)
  • 株なめこ( 20g
  • ポン酢orレモン醤油 適宜
  • おすすめ薬味
  • 七味唐辛子
  • ネギ(小口切り)
  • 大根おろし
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作り方

  1. 1

    豆腐は4つに切ります。白菜は小さめざく切り、長ネギは斜めに、株なめこは小房に分けます。

  2. 2

    耐熱の容器2つにそれぞれ野菜、豆腐、たらを盛り付け、ふんわりラップをして1個あたり600w2分ほどチンします。

  3. 3

    小さい破裂音のようなものが聞こえたり、レンジを除いて泡がぷくっとあがってきたのが見えたらだいたいできあがってます。

  4. 4

    たらに火が通り、野菜がくたっとしたらできあがりです。

  5. 5

    お好みの薬味とポン酢で召し上がれ~。

コツ・ポイント

食べる時、私はポン酢をそのままかけて食べちゃうのですが、ポン酢が薄まるので、濃いポン酢好みの方や大根おろしを入れる場合はポン酢を別添えにしてつけながら食べてください。

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みつとも
みつとも @cook_40014305
2014/03/11 12:04に公開
ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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このレシピのキーワード

たら ねぎ 白菜 なめこ 切り身 大根おろし レモン 豆腐 長ネギ

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