100%押し麦の炊飯器で大麦赤飯
クックW1AAAT☆ @cook_40260971
夢の押し麦(大麦)100%。門外不出、無料、独自の必殺モード法で１００％に到達。小豆麦飯。
このレシピの生い立ち
素敵な押し麦をいつでも皆様に。
100%押し麦の炊飯器で大麦赤飯
夢の押し麦(大麦)100%。門外不出、無料、独自の必殺モード法で１００％に到達。小豆麦飯。
このレシピの生い立ち
素敵な押し麦をいつでも皆様に。
アプリでひらく作り方
- 1
おかゆモード法は無料、独自の方法である事をご理解ください。おかゆモード以外は危険ですので間違いのないようお願いいたします
- 2
炊飯器に押し麦、水(赤飯の汁を含む)を(水洗い後２つセットにして670gの重量まで)入れます。(豆は別に分けます)
- 3
押し麦+水=150+520=670g (水洗いをした場合は必ず２つセットで量ります)
- 4
押し麦の上に小豆をのせ、30分ほど浸水させます。
-
- 5
ふっくら柔らかに仕上げるために門外不出であります必殺の「おかゆモード法」(ID:20231642)で炊きます。
-
- 6
炊き上がったら、底の部分から全体を混ぜます。
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- 7
おにぎりを作る場合はボウルにごはんを移し自然塩を加え、しゃもじで練るように混ぜます。(ID:20153903)
コツ・ポイント
独自の「おかゆモード法」(レシピID:20231642)で炊きます。押し麦は30分ほど浸水させます。押し麦は水洗いする必要のない物を使用しています。おいしい水を使ってください。「うるち麦」を使用します。
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