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鶏キュウのゴマだれ和え
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鶏キュウのゴマだれ和え-レシピのメイン写真

鶏キュウのゴマだれ和え

ナッツぐーすママ
ナッツぐーすママ @cook_40117887

TVでみたのをさらに簡単に!TVではゴマだれ作ってたけど市販のでも十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
TVでみてあっさりしてて美味しそうだったから

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鶏キュウのゴマだれ和え

ナッツぐーすママ
ナッツぐーすママ @cook_40117887

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • ごま油 少々
  • 鶏胸肉 1枚
  • 昆布 1かけ
  • ゴマだれ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで薄く長く切る。それを食べやすい長さに切る。塩を振ってしんなりさせる。

  2. 2

    木綿豆腐は水気を切っておき手で食べやすい大きさに切る

  3. 3

    お皿にきゅうり、豆腐を乗せごま油をかける

  4. 4

    胸肉は厚いところを開いて全体的に2cmくらいの厚さにしておく

  5. 5

    たっぷりの水に昆布、塩大さじ2入れ沸かす
    鶏肉を入れ30秒ほど茹で火を止める
    キッチンペーパーをかぶせ余熱で火を通す

  6. 6

    鶏肉を手で裂き食べやすい大きさにする

  7. 7

    お皿に盛る

  8. 8

    市販のゴマだれで

コツ・ポイント

鶏胸肉がしっとりするために余熱で火を通す!
豆腐も入っててお腹にたまる♪

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ナッツぐーすママ
ナッツぐーすママ @cook_40117887
2019/06/20 11:26に公開

このレシピのキーワード

キュウリ もめん豆腐 コンブ 鶏胸肉

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