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ストウブで ロールキャベツ
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ストウブで ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ストウブで ロールキャベツ

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

トマト一つで ロールキャベツ。
ぎゅぎゅっと おいしさ詰まってます
このレシピの生い立ち
ストウブの 無水の力を 発揮させたくて、作りました。

トマト一つで ロールキャベツ。
ぎゅぎゅっと おいしさ詰まってます
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ストウブの 無水の力を 発揮させたくて、作りました。

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mooooooog
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トマト一つで ロールキャベツ。
ぎゅぎゅっと おいしさ詰まってます
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ストウブの 無水の力を 発揮させたくて、作りました。

トマト一つで ロールキャベツ。
ぎゅぎゅっと おいしさ詰まってます
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ストウブの 無水の力を 発揮させたくて、作りました。

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材料

三人分(23センチオーバル
  1. ロールキャベツ 六個
  2. 人参 一本
  3. じゃがいも 一個
  4. ベーコン 四枚
  5. コンソメ 二個
  6. トマト 一個
  7. 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    ロールキャベツは、いつもの作り方で、作り、ストウブに きっちり敷き詰めます

  2. 2

    野菜は 食べやすい大きさに 切って ロールキャベツの上にのせます。
    ベーコンも上にのせます。

  3. 3

    トマトは粗みじんにして、のせます。コンソメを、砕いてのせて、蓋をします。

  4. 4

    蓋をして、20分 弱火で 火をつけます。

  5. 5

    野菜が 柔らかくなったら、塩コショウして 味を整えます。

コツ・ポイント

上に ローズマリーを 載せました。
おフランスの 香りが します。

蓋をして 予熱でも 野菜が 柔らかくなるので 早めに 火をとめて 大丈夫です。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2014/07/24 11:35に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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