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*とろけるサーモンリゾット*

happyspice
happyspice @cook_40073116

炊飯器で簡単!!野菜たっぷりのサーモンリゾットだよヽ(・∀・)ノ
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ノルウェーサーモンを頂いたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. ノルウェーサーモン 150g
  2. ★玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
  3. ★人参(みじん切り) 小1/2本
  4. ★トマト(皮むきカット) 2個
  5. ★とうもろこし(粒) 大さじ3
  6. ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  7. ●チーズ(ピザ用) 50~100g
  8. ●茹でたほうれん草(食べやすく切る) 1株
  9. 塩コショウ 適量
  10. お米 2合
  11. 水 3合分
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作り方

  1. 1

    サーモンは食べやすく切って塩コショウをふる。

  2. 2

    お米はといでから水を加えて30分位おく。

  3. 3

    2に★を加えて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら1と●を加えて混ぜて2分位蒸らして出来上がり」!

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで加減してね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2014/07/24 11:35に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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