さっぱり大根＆帆立サラダ
コパトーン1号 @cook_40084232
子どもも大好きなサラダです。おつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれていたものを自分のものにしたかったので教わり、レシピも載せておこうと思いました。
さっぱり大根＆帆立サラダ
子どもも大好きなサラダです。おつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれていたものを自分のものにしたかったので教わり、レシピも載せておこうと思いました。
作り方
- 1
皮を剥いた大根を薄めに輪切りにして、さらに細切りにする。（大根の量は今回使用した量です）
- 2
切った大根に帆立を入れる。缶詰に残ったお汁もお好みでどうぞ。今回は半分くらい入れてみました。
-
- 3
マヨネーズを中さじ1くらい、わさびも1ｃｍくらいとありますがお好みで加減してください。味を見てから塩を足してください。
-
- 4
最後に胡椒を入れて混ぜ混ぜ、お皿に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
帆立の水煮のお汁に結構味が付いていたので、必ず味を見てから塩をいれてください。わさびはこれくらいの量なら気にならず、ほのかに香りがするくらいで子どもも気づかず食べています。多めに作って次の日に持ち越しても、味がしみて美味しいです。
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