れんこんは皮をむいて5mm厚さに切る。

10枚ずつ焼きます。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけてれんこんを間隔をあけて並べる。

両面を軽く焼いたら大さじ1くらいずつのピザ用チーズを乗せてチーズが溶けてくつくつなるまで焼く。

チーズが溶けてきつね色になってくると少し硬くなるので裏返して反対側の面もきつね色に焼く。

焼きあがったらキッチンペーパーの上にとり油を切ってから食べる。