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昆布締め風☆漬け刺身
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昆布締め風☆漬け刺身-レシピのメイン写真

昆布締め風☆漬け刺身

こば13
こば13 @cook_40070555

簡単に締めちゃって〜♫
このレシピの生い立ち
とろろ昆布の昆布締めを作ろうと思ったら、家にとろろ昆布がない!急遽塩昆布で作ってみました!

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こば13
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材料

  • お刺身(白身) 1サク
  • 酒 少々
  • 醤油 大1/2強
  • 塩昆布 ひとつまみ〜
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    刺身を食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    調味料を全て入れあえる。

  3. 3

    10〜15分冷蔵庫にいれて馴染ませる。

  4. 4

    食べる前にゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布の塩加減で醤油の量を調節して下さい。
ゴマは小ネギとかでもいいと思います。

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こば13
こば13 @cook_40070555
2014/05/03 10:42に公開

このレシピのキーワード

昆布しめ 刺身 塩こんぶ 酒 白身

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