肉じゃがde揚げないヘルシーコロッケ丼

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

✿コンテスト受賞✿肉じゃがリメイク♪
肉じゃがをコロッケにしてトースターで焼いたヘルシーな丼♪
揚げないので簡単です^^
このレシピの生い立ち
子供の頃、肉じゃがを潰してご飯にのせて食べるのが大好きでした^^
そこからヒントを得て、余りがちな肉じゃがを使ってレシピを考えてみました♪
ヘルシーなのに食べ応え満点の美味しいレシピが出来ました♡

肉じゃがde揚げないヘルシーコロッケ丼

✿コンテスト受賞✿肉じゃがリメイク♪
肉じゃがをコロッケにしてトースターで焼いたヘルシーな丼♪
揚げないので簡単です^^
このレシピの生い立ち
子供の頃、肉じゃがを潰してご飯にのせて食べるのが大好きでした^^
そこからヒントを得て、余りがちな肉じゃがを使ってレシピを考えてみました♪
ヘルシーなのに食べ応え満点の美味しいレシピが出来ました♡

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材料

1人分
  1. 肉じゃが 1人分(120gほど)
  2. 千切りキャベツ 40g
  3. プチトマト 2個
  4. ご飯 軽く丼1杯分
  5. ◎パン粉 大さじ3
  6. 粉チーズ 小さじ2
  7. 乾燥パセリ 小さじ1
  8. ◎EXVオリーブオイル 大さじ1
  9. とんかつソース・ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。
    プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    煮汁を切った肉じゃがをフォークで潰し、胡椒をする。

  3. 3

    ラップに包んでコロッケの形に形成する。

  4. 4

    ◎を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ラップを広げ、④のパン粉を半分量広げ、その上にコロッケを置き、残りのパン粉をかけ、包んで軽く押さえてパン粉をつける。

  6. 6

    200度のオーブントースターで片面5~6分ずつ焼く。

  7. 7

    器にご飯をよそい、千切りキャベツをのせ、トンカツソースとケチャップをかけ、コロッケとトマトをのせる。

  8. 8

    出来上がり♪

  9. 9

    2016/4/26 181
    『キリンチューハイ ビターズ「すっきり明日へ丼」レシピコンテスト』で受賞♡

コツ・ポイント

温度調節の無いオーブントースターをお使いの時は途中でアルミ箔をかぶせて焦げすぎないようにしてください。
肉じゃがの味付けにより、胡椒だけではなく、塩を加えていただいても。

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ぽろん526
に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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