超スピード！オムレツ焼き…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
ちゃちゃっと！
お弁当 in〜
このレシピの生い立ち
超〜スピード！のお弁当オカズを思いつき,作ってみたら美味しかったので覚書のために…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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超〜スピード！のお弁当オカズを思いつき,作ってみたら美味しかったので覚書のために…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます〜
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- 2
冷凍ミックスベジタブルを計り,軽くレンジチンしておきます…
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- 3
バター計ります〜
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- 4
卵液を作ります。
砂糖…
濃口醤油を加えたら… -
- 5
泡立て器で…
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- 6
よく混ぜ…
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- 7
終わったら〜
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- 8
解凍したミックスベジタブルを〜
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- 9
入れ…
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- 10
軽く混ぜ〜
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- 11
バターの半量を…
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- 12
卵焼き器に乗せ加熱〜
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- 13
まだバターの形が残っているうちに…
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- 14
卵液の1/3を流し込み〜♪
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- 15
箸で軽く混ぜて寄せます〜
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- 16
更にフライ返しでキュッキュッと寄せ形を整えていきます。おおかた,固まったら〜
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- 17
コロンとひっくり返し〜
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- 18
また寄せ…
残りのバターの半分を入れて溶かしつつ〜 -
- 19
残り半分の卵液を入れ…
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- 20
固まってきたら…
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- 21
コロン〜♪
残りのバターを全部溶かしつつ〜 -
- 22
残りの卵液全部を流し込み〜
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- 23
またまた,おおかた固まってきたら…
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- 24
コロン〜
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- 25
崩さないよう,焦がさないように…
コロン〜コロン〜四方を整えながら焼きます。 -
- 26
完成！
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- 27
粗熱が取れてから切ると…切り口が綺麗に仕上がりますョ♡
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- 28
今日のお弁当に入れました〜♪
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- 29
少々拡大の写真です。
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コツ・ポイント
形を整えながら,焼き過ぎないように焼き上げます〜♪
お店屋さんの甘さくらいに仕上がりますので,甘さはお好みで調整なさって下さいませ〜♪
つくれぽ
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