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[いとう家]激うま！行者ニンニク餃子
いとう家さん @cook_40106722
旬をおもいっきり味わいましょう。
びっくり！激ウマ！！山菜なので食べ過ぎ注意。
このレシピの生い立ち
沢山もらった山菜どうしようか。
餃子にして冷凍保存。
[いとう家]激うま！行者ニンニク餃子
旬をおもいっきり味わいましょう。
びっくり！激ウマ！！山菜なので食べ過ぎ注意。
このレシピの生い立ち
沢山もらった山菜どうしようか。
餃子にして冷凍保存。
作り方
- 1
行者ニンニクとキャベツを同量みじん切りにする。
塩を小1ふって10分ほどおく。 -
- 2
10分たったら両手で野菜の水を絞る。
-
- 3
肉はみじん切りにして片栗粉大1混ぜておく。
-
- 4
野菜と肉を混ぜる。生姜を混ぜる。
調味料を混ぜる。 - 5
皮に包む。
- 6
フライパンにオリーブオイルをひき、餃子をのせお湯1センチいれ蓋して強火。
- 7
水分が飛んでパチパチしてきたら弱火にしてごま油を回しかける。
- 8
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![[いとう家]激うま！行者ニンニク餃子作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13791927/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E6%BF%80%E3%81%86%E3%81%BE%E8%A1%8C%E8%80%85%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E9%A4%83%E5%AD%90-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[いとう家]激うま！行者ニンニク餃子作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13791928/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E6%BF%80%E3%81%86%E3%81%BE%E8%A1%8C%E8%80%85%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E9%A4%83%E5%AD%90-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[いとう家]激うま！行者ニンニク餃子作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13791929/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E6%BF%80%E3%81%86%E3%81%BE%E8%A1%8C%E8%80%85%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E9%A4%83%E5%AD%90-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
沢山作って冷凍。行者ニンニクきゃべつのバランスが大事かも。量味付けはお好みで調節して。少ししかないときはキャベツ増量で。
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