チョコ&ホイップのふんわりロールケーキ
ふんわりした生地で、チョコクリームとホイップクリームを巻きました♡ティータイムのお供にどうぞ(*^ω^*)♬
このレシピの生い立ち
久々にのんびりできる朝。朝から何か作りたい気分だったので、買ったのに使わずにいた生クリームを消費することにしてロールケーキを作りました。生地がふわっふわに焼けた♡チョコスプレッドと生地がよく合う〜♡自己満足の覚書です(*^ω^*)
チョコ&ホイップのふんわりロールケーキ
ふんわりした生地で、チョコクリームとホイップクリームを巻きました♡ティータイムのお供にどうぞ(*^ω^*)♬
このレシピの生い立ち
久々にのんびりできる朝。朝から何か作りたい気分だったので、買ったのに使わずにいた生クリームを消費することにしてロールケーキを作りました。生地がふわっふわに焼けた♡チョコスプレッドと生地がよく合う〜♡自己満足の覚書です(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、オーブンシートを重ねる。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーの高速でほぐす。ほぐれたら砂糖を加えて高速で混ぜ、ふわふわしたホイップ状態にする。
- 3
ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで底から掬い上げるようにしてふんわり混ぜる。
- 4
オイルを加えて、ヘラで底から掬い上げるようにして混ぜる。ツヤが出たらOK。
1の天板に生地を流し、平らに均す。
- 5
180℃のオーブンで12分焼く。
焼き上がったら涼しいところで冷ます。
冷めたら焼き面にチョコスプレッドを満遍なく塗る。 - 6
生地がよく冷めたら、ホイップクリームを全体に塗り広げ、端からくるりと巻く。オーブンシートで巻いたまま、冷蔵庫で冷やす。
- 7
冷やして生地が馴染み、ホイップクリームがよく冷えたら、取り出して切り分ける。
-
コツ・ポイント
卵は、ふわっふわのホイップのようになるまでしっかりと泡立てて下さいね(^-^)
ベーキングパウダーを入れることで、よりふんわり仕上がりますよ(^-^)v
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
