♡カラメルバナナマフィン♡

sora:) @cook_40114797
「まりも1016」さんの
「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」
を参考に♡
このレシピの生い立ち
母の日に♡かわいくラッピングして♡
…ただ用意してたはずが、冷蔵庫を開けたら予想以上にマーガリンがなくバナナがいっぱい(゜゜)
本来の半量の油分と倍のバナナ!!(その分牛乳かっと)でしたがとってもおいしくできました♪
♡カラメルバナナマフィン♡
「まりも1016」さんの
「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」
を参考に♡
このレシピの生い立ち
母の日に♡かわいくラッピングして♡
…ただ用意してたはずが、冷蔵庫を開けたら予想以上にマーガリンがなくバナナがいっぱい(゜゜)
本来の半量の油分と倍のバナナ!!(その分牛乳かっと)でしたがとってもおいしくできました♪
作り方
- 1
※下ごしらえ①
マーガリン、卵は常温に戻しておく。
バナナは輪切りにしておく。
オーブンは190度に余熱をしておく。 - 2
※カラメルバナナを作る。
砂糖と水を小鍋に入れ火にかけ、色が変わり出したらバナナを入れ潰しながら馴染ませる。 - 3
ボウルにマーガリンを入れ、泡だて器で混ぜる。柔らかくなったら砂糖を2回に分けて入れ、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 4
溶き卵を少しずつ加える。
Point♡分離しないようにその都度しっかり混ぜる! - 5
ゴムべらに変え、合わせた◇を3回に分け加える。その都度さっくりと混ぜ合わせ最後に(2)のバナナを加える。
- 6
スプーンで型に移し、180度のオーブンで20分程焼く。
楊枝などで確認し生地がついてこなければ…完成(^0^)
コツ・ポイント
※Memo※
翌日もおいしかったけど、焼き立てのあつあつもとーってもおいしいです\(^0^)/
味見を兼ねてちっちゃい方を1つつまみ食い♡
彼にも好評でした♡
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