白菜の浅漬け

なーにんぼう。
なーにんぼう。 @cook_40222270

普通の浅漬け。
サラダ感覚の毎日のお漬け物。
このレシピの生い立ち
毎日お手軽にお漬け物が食べたいので。

白菜の浅漬け

maruru-nn's cooksnap of when they made 白菜の浅漬け.
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普通の浅漬け。
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材料

  1. 白菜
  2. きゅうり １本
  3. にんじん ３～４㌢
  4. ↑あわせて500gくらい
  5. 生姜 一片
  6. 塩昆布 ひとつまみ〜
  7. 塩 小さじ２

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうりは斜めに切る。

  3. 3

    にんじん、生姜は千切りに。

  4. 4

    ぜ～んぶボウルに入れてよ～く混ぜ合わせる。

  5. 5

    漬け物ポットに移して平らにならして重石をする。

  6. 6

    数時間放置。

  7. 7

    完成！
    お好みで七味をかけても♪

コツ・ポイント

旬の野菜で作る！
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