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揚げないチキン南蛮風&たくあんタルタル
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揚げないチキン南蛮風&たくあんタルタル-レシピのメイン写真

揚げないチキン南蛮風&たくあんタルタル

Kiyotonori
Kiyotonori @cook_40264416

揚げないし、フライパン1つで得意のズボラ
タルタルソースがさっぱりしていて、ヘルシーに召し上がる事ができます。
このレシピの生い立ち
お肉ガッツリ食べたいけど、ダイエットの為に美容の為に自分の為に(笑)なるべくヘルシーでガッツリ食べれる様にしました。たくあんが入っている事を子供は気付きませんでした

揚げないし、フライパン1つで得意のズボラ
タルタルソースがさっぱりしていて、ヘルシーに召し上がる事ができます。
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お肉ガッツリ食べたいけど、ダイエットの為に美容の為に自分の為に(笑)なるべくヘルシーでガッツリ食べれる様にしました。たくあんが入っている事を子供は気付きませんでした

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揚げないチキン南蛮風&たくあんタルタル

Kiyotonori
Kiyotonori @cook_40264416

揚げないし、フライパン1つで得意のズボラ
タルタルソースがさっぱりしていて、ヘルシーに召し上がる事ができます。
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お肉ガッツリ食べたいけど、ダイエットの為に美容の為に自分の為に(笑)なるべくヘルシーでガッツリ食べれる様にしました。たくあんが入っている事を子供は気付きませんでした

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タルタルソースがさっぱりしていて、ヘルシーに召し上がる事ができます。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉
  • マジックソルト
  • 小麦粉
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ゆで卵 2個
  • たくあん 適量
  • きゅうり 適量
  • マヨネーズ
  • ヨーグルト
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をマジックソルトで下味をつけておく

  2. 2

    たくあんタルタル

    ゆで卵 2コ
    きゅうり たくあんのみじん切り
    マヨネーズとヨーグルト
    塩コショウで味を整える

  3. 3

    ①に小麦粉をまぶしフライパンで焼く
    その間にタレ作り
    ☆酒1醤油1みりん1

    フライパンに流し入れ絡めて味付け

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして、たくあんタルタルをかけて出来上がり

    • 揚げないチキン南蛮風&たくあんタルタル作り方4写真

コツ・ポイント

タルタルソースは時間と共に水っぽくなってしまうので、きゅうりは塩もみして水気を切ってやると違うかもしれません。私はそのままですが(笑)
具沢山にすると良いですよ!朝食はパンに挟んでサンドウィッチに

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Kiyotonori
Kiyotonori @cook_40264416
2019/06/20 06:11に公開
高校生と小学生の2児のシングルマザー^_^安くて簡単、節約料理、美味しいを目指して日々勉強中!時短料理&ヘルシー&美容&作り置き!我が家はほとんど野菜&鶏胸肉です!
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 たくあん ゆで卵 キュウリ 酒 ヨーグルト 小麦粉 鶏胸肉

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