カブの甘酢漬け

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材料

4人分
  1. カブ 2～3個
  2. 塩 小さじ1
  3. 酢 大さじ3
  4. 赤唐辛子 1本
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. だし昆布 少々

作り方

  1. 1

    カブを薄切りにします。
    ﾎﾞｳﾙに入れて、塩をふり暫く置いて、水気を出します。

  2. 2

    水気をきり、調味料を加えて冷蔵庫で半日位寝かせて完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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