キャベツをざく切りにする。
鶏肉1枚を６等分にきる。

鶏肉に気持ち多めのクレイジーソルトをかけて30分くらいおく。

大きめのフライパンに鶏肉を敷きつめてその上にキャベツをのせる。

大さじ4くらいの水の入れて10分くらい蒸し煮にする

キャベツがしんなりしてきたら蓋をとって鶏肉、キャベツに焼き色がつくまで強火で焼く。