食べきれないヤングコーンのひげの酢の物

Name: 食べきれないヤングコーンのひげの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤングコーンのひげ あるだけ; ★簡単酢 適量; ★酢 適量; ★だしの素 適量; ★薄口醤油 適量

ルキアート★ @cook_40264504

ヤングコーンを買ったがひげも食べたい！だけど、あんまり食べたい食べ方もない上に手間がかかる！

酢の物にしよう！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー無駄なく主義で考えました^_^

ヤングコーンを買ったがひげも食べたい！だけど、あんまり食べたい食べ方もない上に手間がかかる！

酢の物にしよう！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー無駄なく主義で考えました^_^

食べきれないヤングコーンのひげの酢の物

ルキアート★ @cook_40264504

ヤングコーンを買ったがひげも食べたい！だけど、あんまり食べたい食べ方もない上に手間がかかる！

酢の物にしよう！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー無駄なく主義で考えました^_^

ヤングコーンを買ったがひげも食べたい！だけど、あんまり食べたい食べ方もない上に手間がかかる！

酢の物にしよう！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー無駄なく主義で考えました^_^

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材料

ヤングコーンのひげあるだけ
★簡単酢適量
★酢適量
★だしの素適量
★薄口醤油適量
（だしの素、薄口醤油は白だしで代用しても良い）
（面倒なら★マーク部分を土佐酢などの味が付いている物で代用できますよ^_^）
かんたん酢2:酢1:醤油･だしの素少々ぐらいの割合

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作り方

1

今回のひげは30本ほどの量
15センチほどに切りましたが、もう少し短くてよかったかも…
2

3分ほど分量外の塩少々で茹でして…
3

ザルにあけ水につける。ひげ根の独特な匂いが苦手なので5分ほど水をかえながらつけました…
4

合わせておいた調味料をかけて混ぜたら出来上がり
鰹節をかけても良いかもしれない^_^

コツ・ポイント

簡単酢2、酢1、醤油少々、だしの素適量

ぐらいの目分量で酢の物を作るのでチャレンジしてみました

難しいなら、土佐酢的なもので酢をたしても良いかも！

初夏の感じにはさっぱりした酢の物に限ります^_^酒も進む( ´∀｀)

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つくれぽ

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ルキアート★ @cook_40264504

2019/06/18 08:26に公開

つくれぽ大感謝❤ありがとうございます( ˙꒳˙ )酒好き、ツマミ大好き（｡ӧ◡ӧ｡）ゆるく作れる、あまり甘すぎない食事がメインです( ˊᵕˋ ;)ちょいマニアックかも(´ε｀；)

このレシピのキーワード

酢のものベビーコーン

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