豚しゃぶ、レタスの塩レモンサラダ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
茹でた豚バラ肉にサニーレタス、玉ネギを合わせ、塩レモンだれを和えた、 レモンの香りが爽やかなサラダ仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサニーレタスがたくさんあったので、塩レモンで味付けして、さっぱり食べられる豚しゃぶサラダを作りました。
豚しゃぶ、レタスの塩レモンサラダ
茹でた豚バラ肉にサニーレタス、玉ネギを合わせ、塩レモンだれを和えた、 レモンの香りが爽やかなサラダ仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサニーレタスがたくさんあったので、塩レモンで味付けして、さっぱり食べられる豚しゃぶサラダを作りました。
作り方
- 1
サニーレタスは洗って水気をふき、手で適当な大きさにちぎる。玉ネギは薄くスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
☆の材料をよく混ぜ合わせる。
- 3
鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉をほぐしながら入れて茹でる。
-
- 4
ボウルに豚肉、サニーレタス、玉ネギを入れ、塩レモンだれを混ぜ合わせる。（お好みで冷蔵庫で冷やしてください。）
-
- 5
器に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
☆塩は小さじ1/4を加えた後に味見をして、物足りなければ足して味を調整してください。
☆サニーレタスを使いましたが、お好みのレタス類を使用してください。
☆玉ネギの辛味が気になる方は水でさらして辛味を抜いてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795676
