海鮮押し寿司
ひとみのレシピ @cook_40054904
型はパウンドケーキ、牛乳パック、１５Ｃｍ直径ケーキetc...家にあるものを利用して
作ります
このレシピの生い立ち
お寿司が、大好きな次男にケーキのかわりのお寿司をつくりたくて
海鮮押し寿司
型はパウンドケーキ、牛乳パック、１５Ｃｍ直径ケーキetc...家にあるものを利用して
作ります
このレシピの生い立ち
お寿司が、大好きな次男にケーキのかわりのお寿司をつくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：米を（ ）のとおりにし、〇をすべて炊飯釜に入れ
炊飯する（給水時間はいらないです） - 2
下準備：☆を一緒にしてよく混ぜ合わせ酢をつくる
- 3
●を一緒にしてしで混ぜ、炒り卵を作り
2等分しておく - 4
きゅうりを（ ）の通り切り〇を一緒にして和えてころしておく
- 5
◎はそれぞれ（ ）の通りにし、それぞれ2等分しておく
- 6
１が炊き上がったら、昆布を抜き
釜に直接４をうち
バットに切るように広げる - 7
広げた６に手をかざして粗熱がとれたら
ひっくり返しながら
酢飯を切るようにまぜる - 8
型２台にラップを敷く
- 9
７に手をかざして粗熱がとれたら、いりごまをいれて酢飯を切りながらまぜ、４等分する
- 10
８の型２台に１/２量づつ３を引き詰める
- 11
10に1/４量づつ９を入れ均等に広げ、ラップを使いながら押さえる（ご飯の粒が潰れるイメージで押す）
- 12
１１にしぼった４を
１/２量づつ引きつめる - 13
１２の上に残りの９を１/４量づつ入れ均等にひろげ１１のようにしっかりと押す
- 14
１３に敷いてあるラップを利用して抜き出し型から出す
- 15
１４を各2等分に切り、卵が上になるようにお皿にのせる
- 16
１５に◎を彩りよく飾る
コツ・ポイント
型はどんなものでもラップを敷いて使えば大丈夫です。押し寿司なので、しっかりと押さえて大丈夫ですよ。
つくれぽ
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