ミックスビーンズのドライカレー
liarra @cook_40050650
ミックスビーンズを使ってドライカレーいかがですか？フライパンひとつでできますよ。
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ缶があったので、ひき肉のカサ増しにもなるしと思って、ドライカレー作ってみました
ミックスビーンズのドライカレー
ミックスビーンズを使ってドライカレーいかがですか？フライパンひとつでできますよ。
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ缶があったので、ひき肉のカサ増しにもなるしと思って、ドライカレー作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダオイルとクミンシードを入れて火にかける。クミンシードがシュワシュワいってきたら、たまねぎを入れて飴色に炒める
- 2
そこにひき肉、にんにく、生姜を入れて火を通す。
- 3
カレー粉、コンソメキューブの刻んだもの、トマトケチャップ、トマトペーストを入れて炒める。
- 4
ミックスビーンズを入れて火を通す。仕上げにガラムマサラを混ぜる。
- 5
皿に平たくご飯を乗せてその上にドライカレーを乗せ、半熟の目玉焼きを乗せ、パセリを振る
-
コツ・ポイント
フライパンひとつでつくるために、先に目玉焼きを作ってそのフライパンでドライカレー作ると洗い物少なくていいですよ♡
コンソメキューブはコンソメ顆粒でもいいと思います。わたしはキューブが使い慣れてるのでキューブにしました！
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