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簡単 そぼろ丼
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簡単 そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単 そぼろ丼

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単で美味しいです。
混ぜて食べれば、和風ビビンバです。
このレシピの生い立ち
普段は炒り卵とひき肉のそぼろだけで食べていましたが、細ネギやちりめんじゃこや胡麻をトッピングしてみたら、美味しかったのでレシピにしました。
ぐるぐると混ぜて食べれば、和風ビビンバですよ。

とっても簡単で美味しいです。
混ぜて食べれば、和風ビビンバです。
このレシピの生い立ち
普段は炒り卵とひき肉のそぼろだけで食べていましたが、細ネギやちりめんじゃこや胡麻をトッピングしてみたら、美味しかったのでレシピにしました。
ぐるぐると混ぜて食べれば、和風ビビンバですよ。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単で美味しいです。
混ぜて食べれば、和風ビビンバです。
このレシピの生い立ち
普段は炒り卵とひき肉のそぼろだけで食べていましたが、細ネギやちりめんじゃこや胡麻をトッピングしてみたら、美味しかったのでレシピにしました。
ぐるぐると混ぜて食べれば、和風ビビンバですよ。

とっても簡単で美味しいです。
混ぜて食べれば、和風ビビンバです。
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普段は炒り卵とひき肉のそぼろだけで食べていましたが、細ネギやちりめんじゃこや胡麻をトッピングしてみたら、美味しかったのでレシピにしました。
ぐるぐると混ぜて食べれば、和風ビビンバですよ。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 挽肉 60gくらい
  • 細ネギ 1本
  • ちりめんじゃこ お好きなだけ
  • 胡麻 お好きなだけ
  • ■砂糖 小1
  • ■塩 一つまみ
  • ■醤油 少々
  • ■麺つゆ 小1
  • ■酒 少々
  • ■しょうが(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、塩・砂糖・醤油を入れ、油をひいたフライパンで炒り卵を作って皿に取ります。

  2. 2

    1のフライパンに挽肉・麺つゆ・酒・生姜を入れて炒ります。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、その上に1・2をのせます。

  4. 4

    さらに、細ネギ・ちりめんじゃこ・胡麻をふって召し上がってください。

コツ・ポイント

肉の臭みを取るために、生姜・酒を入れています。気にならない方は、簡単に麺つゆだけでも美味しいと思います。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
2019/06/13 01:17に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ じゃこ ひき肉 卵 酒 こねぎ ゴマ しょうが

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