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ラム酒マリブでパンナコッタ
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ラム酒マリブでパンナコッタ-レシピのメイン写真

ラム酒マリブでパンナコッタ

urarako
urarako @cook_40038866

ココナッツの甘い香りとミルクがベストマッチ♪簡単にできるパンナコッタです
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見切り品コーナーにマリブ発見!

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ラム酒マリブでパンナコッタ

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材料

4カップ分
  • 牛乳 180cc
  • 生クリーム 100cc
  • きび糖 25g
  • マリブ(ラム酒) 大さじ1
  • 板ゼラチン 2g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳ときび糖を入れて火にかけ、きび糖を溶かしながら沸騰寸前で火を止める

  2. 2

    1.に冷水でふやかしておいた板ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら、マリブと生クリームを入れ、鍋の底を冷水に当て、ゴムベラでゆっくりとかき混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れたらカップに移し、冷蔵庫で2~3時間冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

板ゼラチンが溶けるまで、よくかき混ぜてください。もし、溶けずに塊が少し残ってしまったら、濾してから冷やしてください。

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urarako
urarako @cook_40038866
2014/05/14 06:30に公開
食べるの大好き!だから美味しくて、体に良くて、デキレバ簡単なものを作りたい♪    【福うらら】お取り寄せサイトでもレシピやブログを掲載していますので良かったら覗いてみてくださいね♪ http://fuku-urara.com/*フードコーディネーター*米粉マイスター
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム 牛乳 ラム酒

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