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アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ
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アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ-レシピのメイン写真

アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ

梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217

アボカドサーモンを梅風味で美味しく頂けます!
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを梅風味でさっぱり頂けます!

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • スモークサーモン(5センチくらいの幅) 16切れ
  • パプリカ(黄) 3分の1カット
  • ソース
  • わさび(チューブ) 大さじ2分の1
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 梅肉
  • かけたらうめ〜 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカをサランラップにくるみ電子レンジに入れ500ワットで3分間加熱する。加熱が終わったら皮をむく。

    • アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ作り方1写真
  2. 2

    パプリカは5ミリくらいの短冊切りにする。

    • アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ作り方2写真
  3. 3

    アボカドは7ミリくらいの幅に切る。

    • アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ作り方3写真
  4. 4

    アボガド、サーモン、パプリカの順に盛りつける。

    • アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ作り方4写真
  5. 5

    わさび、醤油、マヨネーズを混ぜ合わせて、ソースを作る。

  6. 6

    5のソースをかける。最後にかけたらうめ〜ものせる。

    • アボカドサーモン 梅わさびマヨソースがけ作り方6写真

コツ・ポイント

かけたらうめ〜は、はちみつ梅の梅肉ソースです。
手作りする場合は、はちみつ梅の種をとり、包丁で梅肉を叩きつぶしてください。

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梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217
2014/03/05 11:39に公開
梅干屋の我が家では、お料理に梅を使うことが多く、「え!この料理に梅を加えるとこんなに美味しくなるの!?」という発見が、非常に多いです!梅色生活のキッチンでは、いつものお料理に梅を加えるだけで、さらに食事を楽しめるレシピを、ご紹介させて頂きます♥︎
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このレシピのキーワード

うめ アボカド サーモン パプリカ 梅肉 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795923
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