お弁当に☆豆腐の水切りとツナの炒め物☆
「明日のお弁当の材料がない！」
となった時、閃いたレシピです☆
冷蔵庫にあったミニ豆腐と、
買い置きのツナで作ります☆
このレシピの生い立ち
前日夜に、お弁当用のお野菜が足りないことに気付き愕然。
唯一冷蔵庫にあったミニ豆腐を使って、何かできないかと考えました。
お弁当にはそのまま使えない「お豆腐」ですが、水切りしてしまえば、大活躍です☆
お弁当に☆豆腐の水切りとツナの炒め物☆
「明日のお弁当の材料がない！」
となった時、閃いたレシピです☆
冷蔵庫にあったミニ豆腐と、
買い置きのツナで作ります☆
このレシピの生い立ち
前日夜に、お弁当用のお野菜が足りないことに気付き愕然。
唯一冷蔵庫にあったミニ豆腐を使って、何かできないかと考えました。
お弁当にはそのまま使えない「お豆腐」ですが、水切りしてしまえば、大活躍です☆
アプリでひらく作り方
- 1
前日夜に水切りをしておく場合、パックから取り出し、キッチンペーパーで包んで、その周りにふきんを包んで冷蔵庫にいれておく。
-
- 2
←水切りについては時短の方法がクックパッドに沢山出ているので、検索してみて下さい☆私は前日夜派なので１の方法で行います。
- 3
ツナ缶から油を切らずに1/3～1/2をフライパンに取り出し、中火にかける。
（火を通しすぎるとツナの味が落ちます。） - 4
油が温まったら、そのツナの油の上に、水切りした豆腐をスプーンで一口大に切りながら、フライパンに入れて、軽くまぜる。
- 5
１～2分後、全体に火が通ったら、塩コショウをしてひとまぜ。ひとまぜ後、火を止める。
- 6
お弁当に盛って、仕上げにあらびき黒胡椒を振る。
（出来上がり写真は、お弁当に入れた分の残りなので、半量になります。） -
コツ・ポイント
●夫用のお弁当おかずなので、あらびき黒胡椒を使っていますが、子ども用ならケチャップも合うと思います♪
●ツナの味が薄いと、火を通すと美味しくなくなるので、カロリーの少ないライトツナよりは、シーチキンマイルド等がいいと思います♪
つくれぽ
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