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豚ロースで中華あん肉巻き♡
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豚ロースで中華あん肉巻き♡-レシピのメイン写真

豚ロースで中華あん肉巻き♡

んみ♡
んみ♡ @cook_40259309

簡単ボリューミーなおかずです♡!
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豚肉にボリュームが欲しくて考えました^ ^

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んみ♡
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材料

三人分
  • 豚肉の薄切りロース 7〜8枚
  • 中身の餡
  • キャベツ 二枚
  • ジャガイモ 中一個
  • ニラ 1/4
  • ごま油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • ニンニク 一欠片
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを中細に切り、硬めに下ゆでしときます。

  2. 2

    餡を作ります。フライパンにごま油を入れ、ニンニク、キャベツ、ニラ、ジャガイモの順に炒めてしんなりしてきたら調味料で味付け

  3. 3

    味見してみて薄かったら足して下さい。
    そこに水溶き片栗粉をいれ、トロミが出てきたらトレイに移し、冷ましておきます

  4. 4

    冷めた餡をロース肉で包んだら、
    後は焼くだけ^ ^
    *焼く前に一度チルド室で冷やしてから焼いた方が餡が出にくくなります

    • 豚ロースで中華あん肉巻き♡作り方4写真

コツ・ポイント

レタスを散りばめたお皿に盛り付けしたら、クレイジーソルトを振ったら味がしっかりついて美味しいです♡

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んみ♡
んみ♡ @cook_40259309
2014/05/13 11:15に公開

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