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黒糖ブラウニー
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黒糖ブラウニー-レシピのメイン写真

黒糖ブラウニー

wacko☆
wacko☆ @cook_40122665

ブランデーがかなりきいている黒糖ブラウニーに仕上がりました!お酒付きの男性におススメです。

このレシピの生い立ち
沖縄のお土産に黒糖ブラウニーがあったので作ってみたいと思いました。

ブランデーがかなりきいている黒糖ブラウニーに仕上がりました!お酒付きの男性におススメです。

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沖縄のお土産に黒糖ブラウニーがあったので作ってみたいと思いました。

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ブランデーがかなりきいている黒糖ブラウニーに仕上がりました!お酒付きの男性におススメです。

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材料

16本分 18×20cm
  1. 卵 2個
  2. 黒糖 100g
  3. 板チョコ 1枚50g
  4. バター 80g
  5. 薄力粉 90g
  6. ココア 60g
  7. レーズン 50g
  8. ブランデー 大さじ2
  9. フルーツグラノーラ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と黒糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    板チョコとバターを500Wレンジで2分温めます。

  3. 3

    ボウルに薄力粉、ココア入れ混ぜ、泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    ❷もボウルにいれ泡立て器でよくまぜます。

  5. 5

    刻んだレーズンブランデーを入れて泡立て器でよく混ぜます。

  6. 6

    型にクッキングシートを敷きゴムベラで流し込みます。

  7. 7

    お好みでフルーツグラノーラのイチゴやドライフルーツなどをふりかけてオーブン170℃20分で完成です。

  8. 8

    粗熱をとり、一晩冷蔵庫に入れて翌朝には濃厚な大人な黒糖ブラウニー完成です。

  9. 9

    ※型がない時、牛乳パックを切りひろげ、ケースのように型を作りホチキスで4隅止めてクッキングシートを敷くと型ができます。

  10. 10

    ※お子様に作る場合はブランデー大さじ1かなしでいいと思います。

コツ・ポイント

グラノーラですが、お好みのドライフルーツを変えて自分の黒糖ブラウニーを作ってみてください!

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wacko☆
wacko☆ @cook_40122665
2019/06/16 01:57に公開

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